养生谚语

在中医上有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。从中医角度来讲，这句俗语确实是有一定道理的，它是对男女不同生理特点的归纳与总结。

中医阴阳学认为，男为阳，女为阴。从病理特点来说，男子多表现为阳气虚的病症，女子多表现为阴血亏的病症。所以从饮食调养上来讲男人宜多吃补阳之品，女人宜多吃增血之物。

韭菜是我国特有的蔬菜，剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称。味辛、甘，性温，无毒，具有补肾阳、温中行气、散瘀解毒、止汗固涩等功能，也被称为“壮阳草”。

中医认为，韭菜还可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸软、腹冷痛、胃虚寒等病症。现代医学认为韭菜具有提高机体免疫力、杀菌消炎和促进食欲的作用。

韭菜的吃法很多，比如做饺子馅儿、韭姜牛奶，与鸡蛋、河虾炒食都行。

在中医智慧中，常巧妙运用“药对”来实现“1+1>2”的效果，意思就是将两味药或三味药配在一起，所发挥的功力可以远胜于单味药。入冬后养生以补肾为主，而药对“枸杞+黄精”是补肾的经典古方，医学名著《奇效良方》里就记载了黄精和枸杞子相配伍可以益补精气。

其中枸杞能滋补肝肾，益精明目[1]，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛等。黄精则能养阴益精[2]，为气阴两补之品。二者合用，补阴之中有助阳之力，补气之中有填精之功，可以把被掏空的肾精补回来。

藕，是我们常吃的蔬菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。女子一生以血为本，藕凉血止血又养血，因而对于女子而言莲藕实乃健身补体之佳品。

古籍《本草经书》中介绍藕，“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散瘀血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒。”

由此可见藕的药用价值相当高，是女人小孩、体弱多病者上好食品和滋补佳珍。所以民间有“妇女产后生冷皆忌，只有生藕不忌”的说法。藕的吃法也很多，可以清炒、凉拌，也可以煲汤做粥。

“气为血之帅，血为气之母”。气血是不能分家的，气行而血行，气虚而血瘀，气血同调，缺一不可。日常生活中，阿胶、当归、黄芪、益母草搭配桑椹、莲子、银耳等10味中草药使用，能更好地发挥气血同调的功效，补足气血才能养成好气色。

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